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Oct 04, 2023

Das neue Joghurtglas von Danone vermittelt „Natürlichkeit“ und Premium

Kate Bertrand Connolly 1 | 18. Juli 2019 Als Verpackungsprofis bei Danone

Kate Bertrand Connolly 1 | 18. Juli 2019

Als die Verpackungsprofis von Danone Argentina darüber nachdachten, wie sie den neuen, rein natürlichen La Serenísima Original-Joghurt des Unternehmens verpacken sollten, wussten sie, dass das Verpackungsdesign die Premiumqualität des Produkts kommunizieren musste. Sie wollten aber auch eine schützende, langlebige Einzelportionsverpackung, die sich leicht recyceln lässt.

Die Lösung für ihr Lebensmittelverpackungsproblem ist ein Gefäß aus Polyethylenterephthalat (PET), das mit einer Versiegelung auf Aluminiumbasis und einem durchsichtigen Deckel versehen ist. Das Glas ist mit einem Schrumpfetikett versehen und die Harzformulierung enthält einen UV-Blocker. Danone hat die Verpackung in Zusammenarbeit mit Amcor entwickelt, das die Gläser liefert.

La Serenísima Original Joghurt wurde Ende letzten Jahres in Argentinien eingeführt. Es ist in sechs Geschmacksrichtungen erhältlich: natürlich, natürlich gesüßt, Brombeere, Zitrone und Ingwer, Erdbeere und süßer Kürbis. Zur Abfüllung des Produkts hat Danone eine Stork Food & Dairy Systems-Linie mit einer jährlichen Produktionsrate von 40 bis 50 Millionen Einheiten installiert.

Maximiliano Sassone, Forschungs- und Innovationsdirektor bei Danone Argentina, bespricht das Paket und das Produkt.

Was war die Inspiration für dieses Verpackungsdesign?

Sächsisch: Das inspirierende Konzept für La Serenísima Original war der Glastopf, der für das Original La Serenísima verwendet wurde, das Produkt, das 1963 die Kategorie revolutionierte. Zu den Reizen des neuen Produkts gehört eine hochwertig aussehende Verpackung, die langlebig und zunehmend nachhaltig ist. Das neue, von Amcor entworfene PET-Glas unterstützt die 100 % natürliche Positionierung des La Serenísima-Joghurts von Danone mit einer besonderen Gravur, einem fein verarbeiteten Boden und einem umwickelten Etikett.

Warum hat sich Danone für die Verwendung von PET für diese Verpackung entschieden?

Sächsisch: Im Einklang mit unserer Vision hat Danone im vergangenen Jahr eine Vereinbarung mit der Ellen MacArthur Foundation geschlossen, die sich der Beschleunigung des Wandels hin zum Modell einer Kreislaufwirtschaft widmet. Darauf aufbauend haben wir diese Verpackung nach folgenden Kriterien gestaltet:

• Restwert: PET ist ein Material, das einen Wert hat, wenn es weggeworfen wird. Mit der Entscheidung für PET bringen wir Material dort in den Recyclingkreislauf, wo Bedarf besteht.

• Maximale Effizienz in der Distributionslogistik: Die Wahl von PET minimiert den Kraftstoffverbrauch bei maximaler Auslastung.

• Sozialer Aspekt: ​​Mit der Wahl von PET nutzen wir die Bemühungen von Aguas Danone, die Akteure im Recyclingkreislauf zu artikulieren. [Aguas Danone ist Danones Wasserabteilung in Argentinien.] Das bedeutet, privat-öffentliche Allianzen zu schließen, um Müllsammler zu stärken – die Arbeits- und Lebensbedingungen zu verbessern und die Rolle anzuerkennen, die sie bei der Abfallbewirtschaftung in den Städten spielen – und die Recyclingquoten in Argentinien zu erhöhen Unterstützung des Danone Ecosystem Fund (ein Fonds, über den Danone in die Stärkung der am Danone-Ökosystem beteiligten Akteure investiert, wie unter anderem Landwirte, Mikroverteiler, städtische Recycler und Pflegekräfte). Indem wir uns für PET entscheiden, entscheiden wir uns, dieser Bewegung beizutreten und die inklusive Recyclingkette mit unseren Verpackungen voranzutreiben.

• Sicherheit bei Produktion und Verbrauch: PET ist ein sicheres Material für die Arbeit in Produktionslinien und die Handhabung während des Verbrauchs.

Handelt es sich beim PET-Behälter von Danone um ein individuelles Design?

Sächsisch: Ja. Danone hat diese Verpackung in Zusammenarbeit mit dem globalen Verpackungsunternehmen Amcor entwickelt. Bei dem Behälter handelt es sich um einen transparenten 200-ml-PET-Behälter mit weiter Öffnung und einem Aluminium-PET-Aluminium-Siegel mit einem 65-mm-Überdeckel aus klarem Polypropylen (PP).

Können Sie uns etwas über Danones neue Verpackungs-/Abfülllinie für dieses Produkt erzählen?

Sächsisch: Danone füllt dieses Glas in Longchamps Plants, Buenos Aires, Argentinien. Für dieses Projekt haben wir in eine neue Linie investiert, die an die Anforderungen der Lebensmittelsicherheit und des PET-Behälters im neuen Format angepasst ist.

Bei der Abfüllung erreichen wir höchste Standards der Lebensmittelsicherheit. Die Linie besteht aus einer Desinfektionsstation, einer Füll- und Verschließmaschine, einer Verschließmaschine und einer Sekundärverpackungsmaschine (die Wellpappenkisten verpackt).

Amcor investierte in eine neue Spritzgussform zur Herstellung des PET-Vorformlings sowie in eine neue Verpackungslinie zur Herstellung des PET-Behälters im Amcor-Werk in Pilar, Buenos Aires, Argentinien. Diese Verpackungslinie verfügt über eine neue Blas- und Wickelmaschine sowie eine Schrumpfverpackungsmaschine, um den Becher in sicherem Zustand an Danone zu versenden.

Wie ist die Produktionsgeschwindigkeit der Danone-Linie im Vergleich zu einer typischen Abfülllinie für Joghurtbecher?

Sächsisch:Die Kapazität ist ähnlich wie bei anderen Preform-Joghurt-Verpackungslinien.

Lässt sich das Ganzkörper-Schrumpfetikett leicht ablösen, sodass die Behälter recycelt werden können?

Sächsisch: Ja. Als wir die Verpackung entworfen haben, war das eine unserer Prioritäten. Wir wollten ein Paket, das unter dem Konzept einer Kreislaufwirtschaft entwickelt wurde. Damit es sich leicht ablösen lässt, verwenden wir ein umlaufendes Etikett aus biaxial orientiertem Polypropylen (BOPP). Wir haben uns für PET entschieden, weil es in Argentinien bereits einen entwickelten Recyclingmarkt gibt. Dadurch fördern wir eine inklusive Recyclingkette.

Wie wichtig ist Recycling in Argentinien?

Sächsisch: In unserem Land unterscheidet es sich nicht sehr von dem, was im Rest der Welt passiert. Bei Danone werden wir die Umstellung unseres Portfolios auf eine Kreislaufwirtschaft fortsetzen, da dies Teil unserer Vision und unseres Engagements für den Schutz unseres Planeten ist. Mit La Serenísima Original haben wir die Gelegenheit, als erste Joghurtmarke in Argentinien über die Kreislaufwirtschaft und das Recycling im geschlossenen Kreislauf zu sprechen.

Warum haben Sie dem PET-Harz einen UV-Blocker hinzugefügt?

Sächsisch: Eine unserer obersten Prioritäten war es, die beste Qualität des Produkts in der gesamten Kette zu gewährleisten. Um eine Oxidation des Produkts im Regal zu verhindern, haben wir dem PET-Harz einen UV-Blocker hinzugefügt.

Wie schwierig war es, die Klarheit des PET bei der Zugabe des UV-Blockers aufrechtzuerhalten?

Sächsisch:Wir haben keine Probleme mit der Aufrechterhaltung der Klarheit, da der UV-Blocker wie PET klar ist.

Wie lange ist das Produkt haltbar?

Sächsisch:Die Haltbarkeit ist ähnlich wie bei anderen gekühlten Joghurts.

Werden die PET-Gläser nur einzeln oder auch im Multipack verkauft?

Sächsisch:La Serenísima Original wird in Einzelgläsern verkauft.

Wann wurde das Produkt in Argentinien eingeführt? Wo sonst wird es verkauft?

Sächsisch:Wir haben La Serenísima Original im Dezember 2018 auf den Markt gebracht. Wir evaluieren andere Märkte in Lateinamerika.

Wie haben argentinische Verbraucher auf die PET-Verpackung reagiert?

Sächsisch:Die Resonanz war bisher sehr positiv und wir ergreifen die Initiative, in der Kategorie über die Kreislaufwirtschaft zu sprechen.

Welche Unternehmen liefern die Folienversiegelung und die durchsichtige Überkappe für diese Verpackung?

Sächsisch:Amcor ist unser Drittanbieter [für beides].

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