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Jun 13, 2023

Neuroscents erzeugen Emotionen

Sind Sie wegen der entspannenden Wirkung zu gehetzt, um zwischen den Bäumen herumzuschlendern? Aufspritzen

Sind Sie wegen der entspannenden Wirkung zu gehetzt, um zwischen den Bäumen herumzuschlendern? Spritz on Forest Lungs, ein Duft von The Nue Co., soll dank einer olfaktorischen Komponente, die die Wirkung von Phytonciden, pflanzlichen Verbindungen, nachahmt, ein ähnlich beruhigendes Gefühl vermitteln.

Laut Flo Glendenning, Vizepräsident für Produkt und Nachhaltigkeit bei dem in Großbritannien ansässigen Unternehmen, war der Vorrat des Dufts für etwa sechs Monate bereits acht Tage nach seiner Einführung ausverkauft.

„Dieses Produkt hat wirklich etwas erreicht, wonach sich die Leute sehnten“, sagte sie.

Forest Lungs ist Teil einer neuen, aufstrebenden Duftnische namens Neuroscents, die mit einer oder mehreren Geruchsnoten hergestellt werden, um emotionale Reaktionen hervorzurufen, die neurologisch nachgewiesen sind, zunehmend mit Gehirnwellen.

Die Wirkung von Neuroscents geht auf die Wirkung von Parfüm mit gesunden, heiligen und heilenden Eigenschaften zurück, die vor etwa 4.000 Jahren begann. Damals sorgten Düfte für spirituelles und geistiges Wohlbefinden und dienten nicht nur der Verführung, was in den letzten Jahrzehnten im Wesentlichen ihre Rolle war.

„Es ist wirklich Aromatherapie 2.0“, sagte Céline Manetta, Senior Manager für Human- und Consumer Insights bei IFF, die das Wissenschafts- und Wellnessprogramm des Unternehmens mit Hauptsitz in den USA leitet. „Heute öffnen wir all diese Türen und Gebiete wieder.“

Neuroscents sind funktionale Düfte der nächsten Generation, die auf der Grundlage fortschrittlicher Wissenschaft entstanden und durch Fakten untermauert sind, aber sie sind nicht völlig neu. Dufthersteller haben bereits die biometrischen Reaktionen der Menschen auf Düfte untersucht, um den Zusammenhang zwischen Parfüm und Geist zu verstehen. Heutzutage konzentrieren sie sich bei der Suche nach emotionalen Reaktionen, die Teil eines umfassenderen Wohlbefindens sind, jedoch zunehmend auf die Reaktion von Gehirnströmen auf Gerüche.

Stellen Sie sich Neurodüfte als das olfaktorische Äquivalent von Marcel Prousts Madeleine in seinem Buch „Auf der Suche nach der verlorenen Zeit“ vor. Das sind Düfte, die Erinnerungen, Emotionen – und möglicherweise noch viel mehr – hervorrufen können.

„Der Proust’sche Effekt ist nicht so, dass er Sie einfach in diesen Moment versetzt. Er bringt Sie dahin, wie Sie sich in diesem Moment gefühlt haben“, sagte Simon Ellwood, Leiter Gesundheit und Wohlbefinden, Duft und Schönheit beim Schweizer Duft- und Geschmacksanbieter Givaudan .

Das Jetzt davon ist vielfältig. Nach den Corona-bedingten Lockdowns steigt die Nachfrage nach Parfüms mit Wellness-Attributen.

„Es besteht ein größeres Verständnis dafür, dass Wohlbefinden nicht nur körperlich ist“, sagte Matteo Magnani, Chief Consumer and Innovation Officer der globalen Parfümerie bei Firmenich, dem Schweizer Anbieter von Duft- und Geschmacksstoffen.

Er betonte den Zusammenhang zwischen Emotionen und geistigem Wohlbefinden, der für Verbraucher zunehmend in den Fokus rückt, selbst bei hochwertigen Düften.

„Sie haben klar gesagt, dass sie jederzeit und überall positive Emotionen wollen“, sagte Manetta.

„Unsere Untersuchungen zeigen, dass zwei von drei Verbrauchern bei Düften mehr als nur das Vergnügen, den hedonistischen Wert eines angenehmen Geruchs, sehen“, sagte Magnani.

IFF befragte mehr als 3.000 Frauen und Männer in 14 verschiedenen Ländern und stellte fest, dass neun von zehn ihr Wohlbefinden verbessern wollten. 87 Prozent wünschten sich einen Duft mit emotionalen und körperlichen Vorteilen, während 45 Prozent angaben, dass sie sich von einem feinen Duft eine Verbesserung ihrer Stimmung und ihres Wohlbefindens versprechen.

„Düfte werden immer mehr als Selbstpflegeprodukt angesehen“, sagte Magnani. „In diesem Zusammenhang werden das emotionale Gleichgewicht, der emotionale Nutzen und der Einfluss von Emotionen auf unser Wohlbefinden insgesamt wichtiger.“

Die großen Fortschritte der Technologie tragen dazu bei, dass dieser Traum Wirklichkeit wird.

„Die Öffentlichkeit hat ein besseres Gefühl dafür bekommen, dass sie ihr Wohlbefinden tatsächlich objektiv beobachten kann“, sagte Ellwood und nannte als Beispiel tragbare Tracker.

Givaudan verwendet Elektroenzephalogramme oder EEGs, um die Reaktion der Gehirnwellen auf Gerüche zu verfolgen. Eine solche implizite Methodik wird mittlerweile branchenweit häufiger eingesetzt.

„Die Idee besteht darin, über das Offensichtliche hinauszugehen“, sagte Manetta.

Während Parfümeure in der Vergangenheit vielleicht automatisch auf klassischen Lavendel zurückgriffen, um einen entspannenden Duft zu finden, wissen sie heute dank neurologischer Studien, dass etwas Lavandin sogar noch entspannender ist. Vanille, die im Allgemeinen auch mit Entspannung assoziiert wird, wird heute auch eine energetisierende Wirkung zugeschrieben.

Datenwissenschaft hilft dabei, die neurologischen Ergebnisse von Menschen auf neuartige Weise zu lesen und zu synthetisieren.

„Es geht um die Fähigkeit, große Datenmengen schnell und benutzerfreundlich zu verarbeiten und Datenwissenschaft und KI wirklich in den kreativen Prozess und die Arbeit der Parfümeure einzubetten“, sagte Magnani.

IFF-Parfümeure arbeiten mit internen Datenwissenschaftlern zusammen, um besser und schneller zu wissen, wie ein oder mehrere Inhaltsstoffe zu verwenden sind.

„Dank KI geht es heute nicht nur um einzelne Zutaten“, sagte Manetta. „Da wir unsere Methoden kombinieren und unsere Ergebnisse mit Algorithmen entschlüsseln, hilft uns das dabei, die Synergien von Inhaltsstoffen – also alle Kombinationen von Inhaltsstoffen – zu identifizieren, die dazu beitragen können, einen bestimmten Nutzen wie Entspannung zu steigern.“

Der Fokus liegt sowohl auf natürlichen als auch auf synthetischen Inhaltsstoffen, während bei der Aromatherapie 1.0 tendenziell nur natürliche Inhaltsstoffe zum Einsatz kommen und der Nutzen einseitig ist.

Jeder Mensch hat eine andere emotionale Reaktion auf Düfte, wobei die Pflege in Form des kulturellen Kontexts eine große Rolle spielt. „Unser Gedächtniszentrum ist einer der wichtigsten Auslöser emotionaler Reaktionen und sie hängen mit der Art und Weise zusammen, wie wir aufgewachsen sind, mit der Kultur, in der wir gelebt haben“, sagte Magnani.

Firmenich verfolgt einen länderspezifischen Ansatz zur emotionalen Reaktion der Menschen auf Düfte. Die Methode von IFF kombiniert im Allgemeinen die verbalen und neurologischen Reaktionen von Menschen auf Gerüche und ermöglicht so ein Verständnis dafür, was unter Menschen üblich und für eine bestimmte Kultur spezifisch ist.

Dennoch gibt es nichts, das für alle passt. Jeder Mensch entwickelt seine eigenen Erinnerungen und Gewohnheiten, daher sind seine emotionalen Reaktionen auf Gerüche einzigartig. „Da ist das Immaterielle, wie wir erzogen wurden, unsere Erinnerungen. Wie Düfte das Gehirn beeinflussen, hängt meiner Meinung nach direkt mit dem Gedächtnis zusammen“, sagte Giancarlo Möller, Neurochirurg und Mitbegründer der Duftmarke House of Bō, die derzeit nicht vertreten ist Neuroscents.

Er hat noch keine Studien zu Neuroszenten überprüft, ist aber gespannt, was die Daten zeigen.

Neuroscents bleiben eine Nische, verbreiten sich aber in allen Kategorien parfümierter Produkte.

Zu den prestigeträchtigen Düften, die IFF-Inhaltsstoffe verwenden, gehört das Irresistible Eau de Parfum von Givenchy, das „anti-mürrische“ Rosenextrakt enthält; Paco Rabanne Phantom mit einem „sinnlichen“ emotionalen Nutzen und Vyrao The Sixth sollen Achtsamkeit und Intuition fördern.

Firmenich verfügt über eine Reihe von Lösungen, von denen einige von The Nue Co., Rituals L'Essentiel und der Brown Girl Jane Wanderlust-Kollektion verwendet wurden.

Firmenichs EmotiON verfügt über verschiedene Tools, wie z. B. EmotiWAVES, bei denen es sich um völlig natürliche Inhaltsstoffe ätherischer Öle handelt, die neurowissenschaftlich mit einem fMRT nachgewiesen wurden und eine bestimmte Emotion stimulieren.

Außerdem gibt es ScentMove, das Modell des Unternehmens zur Verbalisierung emotionaler Gefühle, die durch Düfte entstehen.

Firmenich hat damit begonnen, EmotiCODE zu verwenden – eine Reihe von KI-generierten Designregeln, die kategorienübergreifend arbeiten, um vollständige Düfte zu entwickeln, die einen kognitionswissenschaftlich nachgewiesenen Nutzen bieten.

MoodScentz von Givaudan, ein Trio stimmungsaufhellender Dufttechnologien, wurde zuletzt in Produkten wie Love Beauty & Planet Coconut Oil & Chamomile und Dove Men+Care-Produkten wie Inner Peace Holy Basil + Hemp Seed Oil Face + Body Wash verwendet.

Im November 2022 veröffentlichte Givaudan MoodScentz+, ein Designprogramm für Duft- und Mundpflegearomen mit sechs Patenten, das das Verständnis emotionaler Erfahrungen neu definiert und gleichzeitig eine neue neurobiologische Messfunktion auf Basis von Data Mining einführt.

„Es ist eigentlich eher eine Revolution als eine Evolution, denn es misst den Blutfluss im Gehirn“, sagte Ellwood. Und das kann sich je nach Emotionen ändern.

Givaudan hat sich mit der Bandbreite der Emotionen zwischen Entspannung und Belebung beschäftigt.

„Die Herausforderung war für uns ‚glücklich‘“, sagte Ellwood. „Es geht darum, diese physiologischen Marker zu finden.“

Er erklärte auch, dass Givaudan herausgefunden habe, dass Emotionen oder Stimmungen einen inneren und einen äußeren Aspekt haben. „Das ist etwas, das wir jetzt enthüllen“, fügte er hinzu.

Erhöhter Fokus ist ein funktionales Attribut, auf das Duftstofflieferanten in letzter Zeit Wert gelegt haben.

„Es geht um Düfte, die einem helfen, sich zu erden und achtsamer zu sein“, sagte Magnani.

Das Bedürfnis, sich zu konzentrieren und konzentriert zu bleiben, war ein akutes Verbraucherbedürfnis bei verschiedenen Zielgruppen. „Es kann unterschiedliche Formen annehmen und zu unterschiedlichen Vorteilen führen“, sagte Magnani. Beispielsweise würden sich die Reaktionen eines Teenagers, der in der Schule ist oder spielt, von denen eines Seniors unterscheiden.

Im Moment präsent zu sein ist eine generationsübergreifende Herausforderung, der sich auch Parfümhersteller stellen.

„Wohlbefinden hat auch einen körperlichen Aspekt, und bei IFF arbeiten wir am Schlaf“, sagte Manetta. Die schlafbezogenen Erkenntnisse, die mit dem IFF-Partner SleepScore Labs gesammelt wurden, werden in Verbraucherprodukte aller Duftkategorien sowie in einige neue integriert. „Wir untersuchen jene emotionalen Zustände, die tatsächlich einen direkten Einfluss auf unser Verhalten in bestimmten Bereichen unseres Lebens haben können“, sagte Magnani.

Dazu könnten beispielsweise die Bereiche der digitalen und virtuellen Realität gehören.

„Diese Erfahrungen sind immer noch irgendwie unvollkommen“, sagte Magnani. „Geruchsentzug ist ein Teil davon. Es liegt also eine gewisse Kraft darin, diese Erfahrungen mit Düften zu verbinden, insbesondere mit Düften, die eine emotionale Wirkung haben. Das ist ein Bereich, der für die Branche äußerst inspirierend und relevant ist.“

„Natürlich besteht eine Herausforderung darin, die richtige Technologie und die richtigen Geräte dafür zu finden“, fügte er hinzu. „Aber die Chance ist da und die Auswirkungen für die Verbraucher können erheblich sein.“

In den Kategorien Körperpflege oder Familienpflege gibt es weitere Ideen für funktionale Duftprodukte der nächsten Generation: „Was wäre, wenn die Menschen im Laufe ihres Tages und Lebens viel mehr Berührungspunkte mit Düften hätten und diese sogar auf das reagieren würden, was passiert“, überlegte Magnani.

„Das ist eine interessante Entwicklung für die Zukunft: Wir untersuchen, wie Emotionen das Verhalten beeinflussen können“, fuhr er fort.

Geistige Leistungsfähigkeit und Energie liegen im Aufgabenbereich mancher Unternehmen.

Die Verfolgung von Gehirnströmen hilft Parfümherstellern auch dabei, Verbraucher im Geschäft zu den Düften zu führen, die am besten zu ihren emotionalen Wünschen und Bedürfnissen passen. Es gibt nämlich die Scent Sation von YSL Beauté.

Delphine Helin Tour, Direktorin für internationale Beauty-Technologie und Einzelhandelsdienstleistungen bei YSL Beauté bei L'Oréal, erklärte, dass mehr als 60 Prozent der befragten Verbraucher geäußert hätten, dass sie gerne eine Anwendung oder ein Gerät hätten, das ihnen bei der Auswahl ihres nächsten Dufts hilft.

Deshalb arbeiteten L'Oréal und das Neurotechnologieunternehmen Emotiv an einem Projekt zusammen, um Menschen dabei zu helfen, basierend auf ihren Emotionen eine präzise und personalisierte Duftauswahl unter den 27 Parfums von YSL zu treffen. Die Unternehmen haben ein Duftberatungserlebnis im Geschäft geschaffen, bei dem neuronale Reaktionen über ein multisensorisches EEG-basiertes Headset mit Duftpräferenzen verknüpft werden.

Das funktioniert so: Die Leute beantworten ein paar Fragen zu ihren olfaktorischen Vorlieben. Dann wird dem Verbraucher das Headset mit Sensoren aufgesetzt und in Echtzeit, während Menschen blind sechs proprietäre Duftakkorde wahrnehmen, verwendet das Headset maschinelle Lernalgorithmen, die die elektrische Energie eines Gehirns interpretieren, um Verhalten, Vorlieben und Stress präzise zu erfassen und zu überwachen und Aufmerksamkeit.

„Es ist wirklich das Gehirn des Kunden, das Düfte in Emotionen umwandelt“, sagte Helin Tour. „Die Fänger am Headset registrieren, wie jede Geruchsnote die neuronale Aktivität stimuliert und messen die elektrischen Impulse, die in bestimmten Bereichen des Gehirns ausgelöst werden.“

Scent Sation, ein Dienst mit einer Dauer zwischen 20 und 30 Minuten, wurde ab November 2022 im Pilotversuch in der Dubai Mall getestet.

„Es ist eine sehr individuelle Diagnose, und die Klienten lernen tatsächlich etwas über sich selbst“, sagte sie.

Scent Sation empfiehlt dem Kunden drei Düfte, von denen zwei zueinander passen und einer wie eine Überraschung wirkt, die Namen der Parfums werden jedoch nicht bekannt gegeben. Kunden erhalten außerdem eine „Sympathiekurve“, die auf ihren emotionalen Reaktionen basiert, und sie können einer Online-Community von Menschen mit ähnlichen Ergebnissen beitreten.

In Dubai wurden zwei von drei empfohlenen YSL-Düften gekauft, was zu einer um 20 Prozent höheren Ausverkaufsrate als zuvor führte. Die Conversion-Rate lag bei 62 Prozent.

Scent Sation soll dieses Jahr in 10 Verkaufsstellen erhältlich sein. Die Einführung soll im März in Europa beginnen – Großbritannien, Deutschland, Spanien und der Schweiz; Hainan, China und der Nahe Osten, einschließlich Katar und Saudi-Arabien.

L'Oréal plant außerdem, die von Scent Sation gesammelten Daten zu nutzen, um die Entwicklung von Produkten und Dienstleistungen zu unterstützen und ein tieferes Verständnis der Verbraucherpräferenzen in allen Regionen zu erlangen. Die Entwicklung personalisierter Düfte mithilfe der Erkenntnisse könnte die nächste Herausforderung sein.

Neuroscents könnten die Entwicklung der Parfümerie auf vielfältige Weise verändern.

„Wenn sie in diesen Studien wirklich beweisen können, dass eine Note ohne eine Handlung oder unabhängig davon, woher eine Person kommt, ihre Aufmerksamkeit, Effizienz oder ihr Glück – oder was auch immer – steigern konnte, dann ist das absolut die Zukunft des Dufts“, sagte Möller .

„Wenn das wahr ist, werden die Pharmakonzerne dafür bezahlen, dass es nicht wahr ist“, fuhr er lachend fort. „Wenn Sie mir sagen, dass ich ein Parfüm tragen kann, das 300 oder 200 US-Dollar kostet, ich mich konzentrieren kann, effizienter bin und nicht Tausende von Dollar für Adderall oder Ritalin oder was auch immer ausgeben muss … das wäre riesig.“

Viele Parfümhersteller sind bereits von der Stärke und dem Durchhaltevermögen der Neurodüfte überzeugt.

„Es geht um den höheren Prozess – darum, was im Gehirn vor sich geht“, fuhr Ellwood fort. „Wir befinden uns in einem sehr rudimentären Stadium, auch wenn es äußerst wissenschaftlich aussieht. Wir wissen sehr wenig darüber, wir arbeiten im Moment nur mit groben Pinselstrichen. Aber wer weiß, wo wir in 100 Jahren sein werden.“ ' Zeit?"

„Wir kratzen hier nur an der Oberfläche“, sagte Glendenning. "Der Himmel ist das Limit."

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