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Aug 17, 2023

KHS präsentiert Raum

14. April 2023 von Asia Food Journal Mit freundlicher Genehmigung von KHS Wäscht und füllt Fässer ein

14. April 2023 von Asia Food Journal

Mit freundlicher Genehmigung von KHS

Fässer waschen und befüllen in nur einem Arbeitsgang: Das neue Innokeg X-Modul von KHS ist das ideale System für Craft-Brauereien und spart Zeit, Geld und Platz. Auf der Craft Brewers Conference in Nashville, USA, stellt KHS seine Neuentwicklung erstmals der Öffentlichkeit vor.

Vor sechs Jahren wurde das kompakte Innokeg-Modul für den Low-Capacity-Bereich erfolgreich eingeführt, wahlweise als Füller (Innokeg AF) oder als Wäscher (Innokeg AC). Nun geht KHS erneut proaktiv an das stetig wachsende Segment der Mikrobrauereien heran.

In seinem halbautomatischen Wasch- und Abfüllmodul Innokeg Damit steht kleineren Abfüllern von Craft Beer sowie mittleren und großen Brauereien, die spezielle saisonale oder anlassbezogene Getränke in kleinen Chargen anbieten, eine platzsparende und effiziente Anlage zur Verfügung.

Zwei Funktionen in einem Schritt

Der neue Mehrfachbearbeitungskopf, der die beiden bisherigen Köpfe – einen zum Reinigen und einen zum Abfüllen – ersetzt, übernimmt beide Funktionen in einem Schritt, sodass das Fass nur noch einmal auf das Modul aufgesetzt und angeschlossen werden muss.

Das verkürzt den Zeitaufwand und reduziert den Verschleiß der Armaturen, der Abfüllung und der Zapfhähne an den Behältern. Neu ist auch das konsequente Hygienedesign des Wasch- und Befüllmoduls: Hier wurden alle bisher horizontalen Flächen leicht geneigt, um das Abfließen von Flüssigkeiten zu erleichtern.

Die Medienventile wurden so positioniert, dass sie leicht zugänglich sind, und der Tank hat eine leicht zu reinigende zylindrische Form ohne Ecken oder Kanten. Auch die Maschine verfügt über smarte Technik: Durch die Integration von IO-Link ist das Modul beispielsweise mit Sensoren und Aktoren zur Druckmessung oder Füllstandssonden ausgestattet.

Darüber hinaus punktet die Neuentwicklung hinsichtlich ihrer Stellfläche und Effizienz mit mehreren Highlights: Neben geringeren Investitionskosten als bei größeren oder spezialisierten Modulen wurde auch der Zeit- und Platzbedarf für den Betrieb der Maschinen minimiert. In der Produktion benötigt die Innokeg

Da das Fass zudem nur einmal statt zweimal auf dem Modul positioniert werden muss, halbiert sich der Zeitaufwand für den Bediener. Der Komfort hat sich jedoch verdreifacht: Erstens wurde die Tischhöhe abgesenkt, damit sich Fässer leichter heben und positionieren lassen. Zweitens befindet sich das Bedienpanel genau auf Augenhöhe.

Und drittens sind alle Ventile zugänglich, was nicht nur die Bedienung erleichtert, sondern auch die Wartung, deren Umfang durch die geringere Anzahl an Ersatzteilen deutlich reduziert wurde. „Wir haben die Ergonomie unseres neuen Moduls bis ins letzte Detail optimiert“, sagt Roger Daum, Produktmanager Keg.

Flexible Erweiterung

Auch in puncto Flexibilität punktet die neue Maschine: Zu den wichtigsten Optionen zählt hier die nachträgliche Erweiterung der Innokeg X um bis zu vier Module, die allesamt problemlos von nur einem Bediener bedient werden können. Darauf weist das „X“ für „erweiterbar“ im Produktnamen hin. „Um den Bedienkomfort noch weiter zu erhöhen, bieten wir außerdem eine Reihe buchbarer Extras an“, kündigt Daum an. „Dazu gehören zum Beispiel eine Vorbereitungsplattform für die nächsten Fässer, eine Keg-Rutsche, mit der volle Fässer mit einem Gewicht von mehr als 60 Kilo problemlos auf die Palette geschoben werden können, und individuell anpassbare Medienvorbereitungspakete.“

Die Marketingkampagne soll auch neue Wege gehen, um den innovativen Charakter des Moduls widerzuspiegeln. „Wir werden uns zunächst auf die Märkte konzentrieren, in denen Kleinserien besonders relevant sind“, sagt Daum. „Wir planen, die neue Innokeg einigermaßen kurz. Auch auf der diesjährigen Craft Brewers Conference vom 7. bis 10. Mai stellt KHS USA Inc. das neue Keg-System live an seinem Stand (Nr. 1135) vor.

Die KHS-Gruppe ist einer der weltweit führenden Hersteller von Abfüll- und Verpackungsanlagen für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie. Zur Gruppe gehören neben der Muttergesellschaft (KHS GmbH) verschiedene Tochtergesellschaften außerhalb Deutschlands mit Produktionsstandorten in Ahmedabad (Indien), Waukesha (USA), Zinacantepec (Mexiko), São Paulo (Brasilien) und Kunshan (China). Darüber hinaus betreibt das Unternehmen weltweit zahlreiche Vertriebs- und Servicezentren. KHS fertigt am Stammsitz in Dortmund und den Werken in Bad Kreuznach, Kleve, Worms und Hamburg moderne Abfüll- und Verpackungsanlagen für den Hochleistungsbereich. Die KHS-Gruppe ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der im SDAX notierten Salzgitter AG. Im Jahr 2022 erzielte die KHS-Gruppe mit ihren 5.002 Mitarbeitern einen Umsatz von rund 1,291 Milliarden Euro.

Weitere Themen: Craft Brewer, Innokeg X, KHS, Verarbeitung, Mehrwegfässer